Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Det inneholder glukose, og blir produsert i fotosyntesen. Det er bygd opp av Oksygen, Karbon, og Hydrogen.

Brød:
Skal du spise brød bør du velge de grove brødtypene i forhold til de lyse. Dette er fordi det grove brødet inneholder langsomme karbohydrater, som gir deg et mer langvarig energitilskudd.

Fett

Umettet fett er bra fett, mens mettet fett ikke er så bra. Kylling, fisk, olje og tran inneholder umettet fett. Mens smør og rødt kjøtt inneholder mettet fett.

Fisk:

Det inneholder Omega 3 og umettet fett.
Det umettede fettet er ikke like usunt som det mettede fettet. Og har ikke like store farer for å gi helseskader.

Rødt kjøtt:
Det røde kjøttet inneholder mettet fett og er et mindre sunt alternativ til kjøtt. Får du i deg for mye mettet fett kan du få farer for helseskader, som for eksempel overvekt og hjerte-karsykdommer.

 

 

Proteiner

Protein er med å bygge opp skjelett, muskler, hår, tenner og negler. Det er også med på å vedlikeholde cellene i kroppen. Du finner proteiner i meieriprodukter, egg og rødt kjøtt.

Egg:

Du får i deg mest proteiner om du spiser egget rått. Eggehviten er det som inneholder proteinene. plommen inneholder mye fett som ikke er like bra.

 

Kilder:

* http://no.wikipedia.org/wiki/Mettet_fett
* http://www.proteiner.no/egg.html
* http://no.wikipedia.org/wiki/Karbohydrat